Cách làm bò xào lăn ngon đơn giản cho buổi tối vui vẻ. Giết bò là một thực phẩm siêu dinh dưỡng, giàu chất đạm và rất tốt cho những người bị thiếu máu bởi thiếu sắt. Chúng ta có nhiều cách để chế trở thành những món ăn ngon khác nhau ngoài ra hôm nay hãy cùng vào bếp đổi vị với món bò xào lăn này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt bò xào lăn :

  • Thịt bò : 300 g mềm ỉu, bản to (Lấy thịt bòthăn ngon cho mềm nhé)
  • hành tây : 1/2 củ
  • Nước cốt dừa : 1 thìa súp
  • Bột cà ri : 1/2 muỗng nhỏ
  • dầu thực vật hào : một muống nhỏ thường dùng để uống cà phê
  • Nước tương : một thìa
  • 1 nắm miến nhỏ
  • hạt đậu phộng, bánh tráng mè nướng
  • muối, tiêu, ngò gai, tỏi khô và hành hoa.

Sơ chế Các nguyên liệu :

  • Thịt bò chọn loại tươi ngon, màu đỏ. Rửa sạch sẽ sau đó sắt thành lát mỏng ớt hiểm to bản. ( Để cắt thịt bò mỏng, không bị nát, ta hãy để thịt bò khi mua về vào một túi nilong, bỏ vô tủ lạnh ngăn đông, khoảng 20 ph sau khi thịt bò hơi cứng lại ớt sừng bạn tận dụng dao bén và dễ dàng sắt thịt mỏng. )
  • Miến ngâm nước cho mềm sau đó vớt ra, rửa sơ qua lại lần nữa rồi và sẽ cho hết nước. Bổ thành miếng nhỏ vừa ăn.
  • hành tây bỏ vỏ đi, bổ cau hoặc sắt thành cọng dài, để dễ dàng ăn chung thịt bò ta có thể sắt nhỏ hơn nữa.
  • Ngò gai, hành hoa rửa thật sạch, vẩy ráo.
  • tỏi khô khẽ đập cho bung vỏ, xay nhuyễn.
  • lạc rang vàng, bỏ vỏ đi, giã nhuyễn.

cách làm thịt bò xào thăn :

  • ướp thịt bò với dầu ăn, tỏi khô, bột cà ri, đường kính trắng, tiêu xay, nước tương và tí xíu dầu ăn hào. Trộn hết thảy Nguyên liệu trên cho quyện vào thịt bò, rồi ướp trong khoảng chừng 50 – một tiếng để thịt bò ngấm hết gia vị.
  • Bánh tráng nướng bằng lò vi song hay nướng bằng than củi.
  • Chuẩn bị 1 chảo vừa, đun sôi dầu thực vật, chiên thơm tỏi bằm rồi xếp thịt bò ướp vào xào chung. Nhớ khuấy đều tay để thịt bò không bị chín. Thường thì chúng mình nên xào thịt bò sơ qua với lửa lớn.
  • sau đó áp chảo thịt bò bỏ thịt cháy xem sau đó sau đó them nước cốt dừa vào, quấy đều tay, bật lửa vừa. Tiếp đó cho cây hành hoa, củ hành tây, ngò gai và miến vào xào chung, nhớ quấy đều cho Các nguyên liệu cần có hòa quyện vào nhau nhé. Chúng ta chỉ nên xào khoảng 5-10 phút cho mọi Nguyên liệu chín tới là được nhé. Vì nếu như nấu lâu thì hành tây sẽ bị ra nhớt, miến sẽ dễ bị bầm, rất khó ăn.

làm đẹp :

ta xếp thịt cùng củ hành tây và phụ liệu khác lên dĩa. Rắc một chút lạc đã rang lên trên. Nêm thêm vài miếng ớt hiểm sắt lát cùng bột tiêu lên nếu như các bạn biết ăn cay nhá. Món ăn này dùng chung với cơm trắng sẽ cực kỳ ngon.

cach lam bo xao lan 2

Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm món bò xào lăn bí kíp gia truyền.

Chia sẻ lên facebook