Phương pháp làm bò hầm hạt sen ngon đưa cơm ngày mưa gió. Cách nấu món bò hầm hạt sen thật vừa thơm vừa ngon và đầy bổ dưỡng ta hãy cùng mình học hỏi và chia sẻ cùng người thân ha. Cách nấu thịt bò hầm hạt sen – Thịt bò hầm cùng với hạt sen là một trong các món ăn bổ dưỡng góp phần bồi bổ cơ thể của bạn. Cùng vào không gian bếp nhà bạn với mình ngay nghen.

Nguyên liệu cần có của món bò hầm hạt sen:

  • Bò sườn rút xương: 1 kg (Nên tìm đặt những lại thịt bò tươi sẽ giúp của món ăn giàu dưỡng chất hơn đấy)
  • hột sen tươi: 400 gr (Nếu không có thì bạn cũng có thể tận dụng hột sen khô nhe, tuy nhiên sẽ khiến tốn một chừng thời gian khá dài khi chế tạo đấy)
  • Khoai tây: bốn củ
  • Cà rốt: 2 củ.
  • Cà chua: ba quả
  • Nước dừa: 500 ml.
  • Gia vị: muối, mắm, bột nêm, bột ngũ vị hương,…
  • hành lá, tỏi.

Sơ chế nguyên liệu:

Thịt bò mua về mang đi rửa thật sạch sau đó xắt lát vừa ăn.

hột sen tươi chúng mình rửa qua cho sạch bụi bẩn, sau đó ngâm trong nước hẩm độ 15- 20 ph để khi chế biến nhanh chín hơn.

bò hầm hạt sen 2

Khoai tây và củ cà rốt lột phần vỏ, rửa sạch rồi xắt miếng vuông vừa ăn.

cà chua vứt cuống, mang đi rửa thật sạch sau đó xắt dạng hạt lựu to.

hành hoa xắt bỏ gốc, rửa thật sạch rồi cắt nhỏ.

tỏi bóc hết vỏ, khẽ nát sau đó bằm nhỏ.

phương pháp nấu món bò hầm hột sen như sau:

Bước 1: bắc chảo lên phía trên bếp, cho chút dầu vào nhúng nóng, phi thơm tỏi khô rồi bỏ thịt bò vào xào đến khi thịt săn.

Bước 2: xếp thịt bò ra nồi rồi cho nước vào dừa vào đun tới khi sôi, sau đó hầm thêm khoảng 30 phút cho thịt bò như.

Bước 3: sau đó, cho hạt sen vào nồi hầm cùng thịt bò, khi hột sen mền thì cho khoai tây, cà rốt, quả cà chua vào đun thêm 20 phút nữa để Nguyên vật liệu thật chín.

bò hầm hạt sen 3

Bước 4: sau cùng, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa khéo ăn, thêm hành hoa xắt nhỏ vào, rồi tắt bếp rồi rồi xúc ra âu là ta có thể nhâm nhấm rồi đấy ( khi hầm xong nên ăn liền khi còn nóng sẽ ngon hơn đấy nhé).

Chúc mọi người ngon miệng với Phương pháp làm bắp bò hầm hạt sen nhâm nhi cuối tuần.

Chia sẻ lên facebook