Cách làm thịt bò xào lá lốt hành tây hấp dẫn. Thịt bò xào lá lốt cũng là 1 món ngon không kém món Bò nướng lá lốt. Miếng bò thật chín vẫn giữ được vị ngọt, lá lốt dứa mùi đặc trưng. Phương pháp nấu món thịt bò xào lá lốt như thế nào để cả gia đình có được một món ăn thơm ngon, đậm đà là điều không quá khó.

CHUẨN BỊ Các nguyên liệu

– 150-200gr thịt nạc bò cắt khúc mỏng

– 1/2 củ hành tây xắt múi

đến 1 lắm lá nốt rửa sạch thái to tầm 1 đốt ngón tay

đến 2 thìa tỏi khô bằm

– Gia vị tẩm ướp thịt: một thìa tỏi băm, 1 chút bột nêm, muối i ốt, tiêu, dầu thực vật mè, xì dầu, xíu đường kính trắng, một muỗng cafe bột bắp (cho bột bắp vào tẩm ướp thịt sẽ mềm ỉu nhanh ngấm vị hơn khi xào thịt sẽ không bị khô)

cách làm BÒ XÀO LÁ LỐT

Bước 1: Thịt bò cho vô tô cùng các gia vị ướp thịt quấy đều lên để 10 ph xếp thịt thấm vị.

Bước 2: bắc chảo lên bên trên bếp, cho một thìa dầu thực vật vào làm cho nóng và phi tỏi cho dứa sau đó đổ thịt bò vào xào mở lửa to, khuấy đều bỏ thịt tơi ra. Khi thịt chín tái thì tắt bếp, múc thịt bò ra đĩa

Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, nêm thêm 1 xíu dầu và cho hành tây vào xào tiếp đến đặt lá lốt vào đảo cho thật đều, thêm chút bột nêm, muối, rồi trút đĩa thịt bò đã xào tái vào chảo, trộn cho thật đều vài vòng thì tắt lửa.

bới thịt bò xào lá lốt ra dĩa và dùng kèm cơm trắng rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn làm món thịt bò xào lá lốt chống ngán cho gia đình bạn.

Chia sẻ lên facebook